Složení:
1 velká hrst baby špenátu
cca. 1 cm kořen zázvoru
2 ks kiwi
1/2 šálku čerstvé pomerančové šťávy (u mě jablečný mošt)
několik snítek petrželové natě (nejlépe hladkolisté)
med (dle chuti – lze nahradit 2 ks sušených nesiřených meruněk)
Příprava:
Špenát a snítky petrželky propláchneme ve vodě. Oloupeme kiwi a zázvor a nakrájíme na menší kusy. Vše mixujeme na hladkou pěnu. V případě, že je koktejl příliš hustý, můžeme přidat více šťávy (vodu). Dle chuti přisladit medem, ideálně - máčenými ve vodě a rozmixovanými meruňkami.
TIP: Přidáním lžíci mletého lněného semínka získáme zdroj omega-3 mastných kyselin.