Kopřiva má významné léčivé účinky. Obsahuje velké množství proteinů, minerálů Ca, Mg, K, P, Fe, je bohatá na vitamin A, B2, B5, C, E, K, karoten, chlorofyl, třísloviny aj.
Zvláště na jaře pomáhá kopřivová kúra k detoxikaci organismu a nastartování metabolismu, čistí krev, zbavuje tělo škodlivin. Působí proti virům, chudokrevnosti, má posilující a antirevmatické účinky (je vhodná pro nemocné dnou - snižuje vysokou koncentraci purinů), stabilizuje krevní tlak. Působí příznivě na žaludek a játra, podporuje trávení, léčí močové a dýchací cesty. Posiluje vlasy (zabraňuje jejich vypadávání), nehty a zlepšuje stav pokožky.
Listy kopřivy se připravují na způsob špenátu, dělá se z nich polévka, můžeme ji přidat do omelet, slaných koláčů a nádivek. Kopřiva je ale nejúčinnější syrová, mladé výhonky stačí najemno nasekat.
Až příště vyrazíte do přírody, nezapomeňte přibalit silnější rukavice
Šťáva z kopřiv plná enzymů
Mladé vrchní listy umyjeme a rozmixujeme. Šťávu dle chutí přecedíme, dochutíme citronem a pijeme zředěné napůl s vodou.
Antistresová kopřivová pomazánka
Mladé vrcholky kopřiv jemně nasekáme, smícháme s okořeněným tvarohem (lučinou, ovčím sýrem apod.), trochou česneku (hodí se medvědí) a lžíci olivového oleje.
Kopřivový čaj proti jarní únavě
Lžíci řezané kopřivy spaříme na čtvrt hodiny čtvrt litrem vroucí vody, scedíme a čaj je hotový!